God jul

Nu har vi öppnat våra paket i julstrumpan och nu blir det snart frukost. Hoppas att ni får en riktigt mysig och god jul!!


- Posted using BlogPress from my iPhone

Lugnet före stormen el stormen före lugnet?

Min knäck som kokar.

Idag har vi hunnit med allt och lite till!! Barnen har varit fantastiska och hängt på. Nu slår j in de sista julklapparna och resten ligger under granen. Julstrumporna är fullproppade och jag längtar efter att se ebbas min imorgon. Eller ganska snart för hon har vaknat sjukt tidigt denna veckan, mycket förväntningar såklart. Var tyvärr för mätt för att prova skinkan ikväll så det blir en skinkmacka till frukost istället.

Ha, ha fick just sms från min syster som ville låna vitpeppar till sillen som hon höll på med. Det är fler som är uppe och fixar:)!


- Posted using BlogPress from my iPhone

Minijul

Nu har vi haft lite minijul med mamma och p. Det blev ingen julmat utan en räkmacka från Heaven och lite vin, smaskigt!

Nu håller vi på att slå in julklappar!


- Posted using BlogPress from my iPhone

Julbrasa

Äntligen har jag köpt en julbrasa! 39kr på Mediamarkt.


- Posted using BlogPress from my iPhone

Nordgården

Jag får inte glömma att beställa vörtbröd idag.


- Posted using BlogPress from my iPhone

Värmländsk potatiskorv

I helgen kom min syster och familj över till oss och så gjorde vi värmländsk potatiskorv. Precis som Ernst i hans julprogram, fast vi var först:)! Maskinen var min mormors som gått i arv, tyvärr har vi inte kvar hennes recept.

Idag måste jag köpa en sista julklapp och så blir det lilla julafton med mormor och p!


- Posted using BlogPress from my iPhone

Kladdkaka med pepparkaka

Väldigt söt, men smaskigt med lite vaniljglass till.


- Posted using BlogPress from my iPhone

Pepparkakshus

Självklart har vi gjort ett pepparkakshus, eftersom det roligaste är att dekorera så köpte vi en byggsats från Mor Anna. Jag och Ebba gjorde framsidan och hon och en kompis fick gå loss på baksidan.

Bok tips

Ni har väl inte missat Cirkeln, den är egentligen en ungdomsbok men passar alla som gillar tex Harry Potter-böckerna, och är den första i en triologi. Ett bra julklappstips!!

Första skinkmackan

Imorse fick vi grötfrukost på jobbet med årets första skinkmacka, så himla gott!! Så den här måndagen började i alla fall väldigt bra:)!

Bröllopsdag

Igår hade vi 6-årig bröllopsdag och skulle egentligen bort till vänner men fick tyvärr ställa in (igen!) eftersom deras lille hade kräksjukan, stackars liten! Så vi promenerade bort till fisk bilen och köpte lite gott till middag och passade även på att beställa lite drömsill, varmröktlaxröra och laxpate till jul. Får inte glömma att hämta detta den 23:e!!

J fick biljetter till Ljust & Fräscht av mig i bröllopspresent och jag fick......följa med:)!
Så här såg det ut förra året!


- Posted using BlogPress from my iPhone

Vimpel

Jag har ju helt glömt av att beställa den röda fina vimpeln som jag hittade på nätet. Så idag köpte jag den här fina från Åhlens (mycket billigare också). Svårt att se hur fint det blev på detta fotot, får ta ett till när disken är borta:)!


- Posted using BlogPress from my iPhone

Rester

För er som brukar göra Leilas Rocky road och få en del av ingredienser över kan ju testa och göra dessa goda men väldigt mastiga brownies. Det här receptet kommer från Leila Lindholms bok One more slice. Det bygger på hennes Rocky road godis och har kompletterats med en chokladmustig brownie. Gott om man är chokladälskare!Receptet ger 24 bitar 1 plåt

Ingrediens
350 g mjukt smör
6 dl strösocker
3 dl kakao av god kvalitet
1 dl ljus sirap
½ tsk salt
6 st ekologiska ägg
3 dl vetemjöl

Fudgeglasyr
3 dl vispgrädde
1 dl mjölk
1 dl ljus sirap
400 g mörk kvalitetschoklad 70 %

Rocky road topping
½ påse dumlekola
1 dl pistagenötter
2 dl salta jordnötter
2 nävar mini-marschmallows

Gör så här
Sätt ugnen på 175 grader.

Vispa smör och socker vitt och krämigt. Rör ner kakao, sirap och salt. Rör i ett ägg i taget och vänd sist ner mjölet.

Lägg ett bakplåtspapper i botten av en ugnsplåt med kant och fyll den med smeten.

Grädda kakan mitt i ugnen i 30-35 minuter. Prova med en sticka, stickan ska vara lite kladdig.Låt kakan svalna.

Fudgeglasyr och rocky road topping:

Koka upp grädde, mjölk och sirap. Ta av kastrullen från värmen och låt vätskan svalna några grader. Finhacka chokladen och rör ner den i den varma gräddmjölken så att chokladen smälter. Bred glasyren över kakan och strö över salta jordnötter, dumlehalvor, pistagenötter och mini-marschmallows.

Kyl kakan tills glasyren stelnat och skär den sedan i bitar.

Julgodis

Snart är det väl dags att börja med julgodiset, man kan ju inte börja för tidigt för då är ju risken att det inte finns något kvar till jul:)!



Ingredienser

12 kakor
600 gmörk kvalitetschoklad 70 % (iår kommer jag nog att ta en blandning mellan ljus och mörk choklad och inte 70% utan runt 60%)
2 påsardumlekola
2 nävarmini marshmallows
3 dl salta jordnötter
1 dl skalade pistagenötter


Gör så här

1. Smält chokladen på låg värme i vattenbad (i en skål över kokande vatten).

2. Blanda samtliga ingredienser.

3. Fyll smeten i en plåt, cirka 3 cm tjock och låt stelna i kylskåp.

4. När kakan har stelnat, skär upp den i stänger.

Ebbas gran

Så här blev Ebbas lilla gran. Måste ta och köpa en liten matta som den kan stå på tills nästa jul och belysning, nu har vi bara en minislinga i.



Sen ville Fjant vara med på ett kort så jag fick ta ett till:)!

- Posted using BlogPress from my iPhone

Lacka

Är det någon som brukar lacka på sina paket? Det är ju väldigt fint men inget jag gör varje år. Denna julen blir det fuskvarianten från Lagerhaus. Den fina julklappsetiketten kommer också därifrån.


Ikväll har vi hunnit slå in ett gäng paket och druckit lite glögg!

- Posted using BlogPress from my iPhone

På min önskelista

Det här fina halsbandet från Sophie by Sophie önskar jag mig i julklapp.

Jag använder egentligen aldrig smycken i rött guld men det här tycker jag är jättesnyggt. Jag kan verkligen inte bestämma mig för vilket som är finast. Tomten du får helt enkelt överaska mig;)!!!!

Luciafirande

Idag hade Ebba luciafirande på förskolan. De är ju så söta och duktiga som står och sjunger för alla föräldrar, syskon och släkt. Förra veckan lussade de för 100 pensionärer i kyrka (som de gör varje år) och då hade alla varit lite pirriga men inte idag.

Eftersom det var lite regnigt och det bara var vi och mormor så åkte vi hem till oss och fikade efteråt med lussekatter, så mysigt!!


Den här bilen skulle nog Ebba önska sig i julklapp om det gick:)!


- Posted using BlogPress from my iPhone

Liten gran

Just nu klär Ebba sin gran som hennes farfar tagit från Tjörn. De här söta polkagriskäpparna med Disney prinsessorna hittade jag på Ica Maxi.


- Posted using BlogPress from my iPhoneä

Mozart kulor

Mmmmmmmmm!


- Posted using BlogPress from my iPhone

Mjuka klappar

De här mjuka plaggen i velour från Villervalla är så himla mysiga! Ebba har en kjol och klänning som hon använt jättemycket men de börjar bli lite för små.

På min önskelista

Den här fina ljusstaken från Design House Stockholm finns på min önskelista.

Jag älskar alla Leilas böcker så den här önskar jag mig gärna i julklapp.





Mairos fina kuddar tycker jag är så roliga men de passar tyvärr inte hemma hos oss,

Fias goda saffranssnurror med mandelmassa

Fias goda saffranssnurror är ett måste till jul, så igår bakade jag och Ebba. De blev verkligen supersmaskiga. Nu har barnen lagt sig och jag sitter med ett glas julmust och lussebulle i soffan, inte dumt!

Fias goda saffranssnurror:
50 g jäst
100 g smör
5 dl mjölk
250 g Kesella lätt
2 påsar saffran
1 1/2 dl strösocker
1/2 tsk salt
ca 17 dl vetemjöl

Fyllning:
ca 50-100 g smör (rumstepererat)
Mandelmassa
Strösocker
1 uppvispat ägg
Flagad mandel


Gör så här
Smula jästen i en degbunke. Smält smöret. Tillsätt mjölken och värm till fingervärme, ca 37°. Häll degspadet över jästen. Rör om så att den löser sig. Tillsätt Kesella, saffran, socker, salt och mjöl. Arbeta degen tills den blir blank och smidig. Låt jäsa övertäckt ca 30 min. Dela degen i två delar och kavla ut till stora plattor, 1/2 – 1 cm tjock. Bred smöret över degen. Grovriv mandelmassan och strö över + socker. Rulla ihop och skär i skivor. Lägg på plåtar med bakplåtspapper. Låt jäsa 20 – 30 min. Sätt ugnen på 225°. Pensla med uppvispat ägg och om man vill kan man ha på flagad mandel. Grädda i mitten av ugnen 5 – 7 min. Låt svalna på galler. Sikta ev över lite florsocker.

Sia

När det gäller julsaker så är mitt favoritmärke Sia, jag hittar alltid något fint där. Dessa söta små tygstrutarna köpte jag förra året och hängde i granen.


- Posted using BlogPress from my iPhone

December

Detta året får barnen adventspresenter istället för paket varje dag. Men vår fina råtta från Sia hänger såklart uppe ändå.

Idag skulle vi varit hemma hos vänner och myst men där var det lite sjukstuga så vi fick boka om. Vilket skitväder det är ute, usch! Vi har varit en sväng och köpt några julklappar, Ebba har klippt sig och vi hann med en lunch. Sedan åkte vi hem lagom tills ruschen kom, hjälp vad mycket folk!!


- Posted using BlogPress from my iPhone